Shiro heeft een rijke, kruidige en nootachtige smaak. Het is een Ethiopisch meel dat is gemaakt van erwten, linzen en kikkererwten. Ze worden eerst gedroogd en vermalen tot een fijn poeder, daarna gemengd met veel specerijen en kruiden, zoals zwarte en witte komijn, rode peper, kardemom, heilige basilicum, knoflook, gember en zout.
Inhoud 900 g
Reviews
There are no reviews yet.